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佰绿长白萝卜

长白萝卜
规    格: 350g/包
保 质 期:
品    牌: 佰绿
产    地: 厦门
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产品级别: 有机转换期
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白萝卜,闽南称“菜头”,音与“彩头”同。根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

长白萝卜2.jpg

 

营养成分:

不但萝卜的根效用无穷,它的叶片中含有极惊人的营养价值,含有蛋白质、醣类、铁、钙、磷等矿物质,β葫萝卜素、维生素B群、维生素C等。

含有很多的β葫萝卜素,每一百克维生素A含量是1400 IU,它的β葫萝卜素的含量是同量青花菜400 IU的三倍以上;维升素B1比含量丰富的豆鼓还多六成;维生素B2是牛奶的二倍;维生素C是柠檬的十倍以上。

而钙的含量是每一百克含有210毫克,是菠菜55毫克的四倍。铁质含量是肝脏与鳗鱼的三倍;维生素B1比豆豉多六成;从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人,可惜一般很少人利用,都把它作为垃圾再让大地回收,辜负了造物者的美意。

每一百克的白萝卜含有70毫克的维生素C,含量是柠檬汁的二倍,抗氧化及抑制细胞老化的效果也很高,能改善焦躁不安,防止骨质疏松,平衡酸碱的钙是140毫克,是蔬菜的二倍以上。还含有较多的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,保持排便通畅。有很强的解毒功能,可治疗食积不消、脘腹胀痛、支气管炎、醒酒、利尿等。

营养特色:

1、促消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

2、美白

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

3、促肠胃蠕动

 

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

适宜人群:

一般人群均可食用。

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